Cum se prepară kokonte și supă de arahide

Aveți oaspeți speciali care vin. Ce gatesti pentru ei? Poate vrei să-ți impresionezi familia cu o masă specială în seara asta. Încercați acest ghid simplu pentru a pregăti kokonte și supă de arahide delicioasă, care vă va face preferatul tuturor!

Kokonte și supă de arahide:

Kokonte este un aliment popular în Ghana și în alte părți ale Africii de Vest. Kokonte este de obicei făcut din manioc uscat. Kokonte este foarte nutritiv și deoarece conține cantități adecvate de proteine ​​și foarte puține grăsimi. Kokonte cu supe precum bame, nuci de palmier sau supe de arahide merg bine împreună. Kokonte este preparat într-un mod similar cu fufu, dar este un aliment mai ușor în comparație cu fufu.

Arahidele sunt, de asemenea, cunoscute ca arahide, în special în unele părți ale Americii. Arahidele sunt leguminoase care se numără printre cele mai bune surse de proteine ​​vegetale. De asemenea, arahidele, pe lângă faptul că sunt nutritive, sunt foarte gustoase. De cele mai multe ori sunt prăjite și consumate ca gustare. Uneori, arahidele sunt folosite pentru a face supa de alune.

Citeste si

V/R: Roșii lăsate să putrezească în Vai și Anloga fără cumpărători; cutie vândută cu 200 GHc

CITEȘTE ȘI: Cele mai bune preparate din Ghana pentru cină

Cum se prepară Kokonte:

Ingrediente:

făină de Kokonte (pulbere).

Procedură.

1. Puneți apă într-o oală (de preferință o oală de fier cunoscută local sub numele de dadasen) și lăsați-o să fiarbă.
2. Când apa începe să fiarbă, luați puțin din ea și puneți deoparte.
3. Adaugati faina de kokonte in apa clocotita si amestecati continuu pentru a nu se forma cocoloase.
4. Apăsați kokonte pe o parte a oalei, acoperiți-l și lăsați-l să se gătească aproximativ cincisprezece minute.
5. În cele din urmă, rulați kokonte-ul în bile cu mâinile.
6. Se serveste cat inca fierbinte.

Cum se prepară supa de arahide:

Supa de arahide este o masă hrănitoare și foarte gustoasă. Este cunoscut local ca maafe în Ghana. Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat atunci când se folosește pasta de unt de arahide. Orice varietate de alune (arahide) poate fi folosită în funcție de alegerea și disponibilitatea unui anumit tip de arahide.

Iată rețeta de supă de arahide:

Ingrediente

• Ulei
• Pui
• Paprika
• rosii
• Catei de usturoi
• Pătrunjel
• Pastă de unt de arahide
• Sare si piper.

Metodă

1. Se condimenteaza puiul cu ceapa, sare, boia si piper apoi se lasa deoparte.
2. Încinge uleiul într-o oală mare, la foc relativ mic. Se toarnă puiul și se amestecă.
3. Amestecați ceapa, usturoiul, roșiile și pătrunjelul. Adăugați amestecul în oala care conține puiul, lăsați-l să fiarbă și fierbeți până când puiul este fraged. (Aveți grijă să nu gătiți prea mult.)
4. Adăugați gustul de unt de arahide și apă. Se lasă să fiarbă aproximativ 5 minute.

Serviți fie cu orez, kokonte sau orice altă mâncare cu amidon. Rețineți că carnea de vită sau peștele pot fi folosite în loc de pui, în funcție de ceea ce doriți.

Această rețetă de kokonte este ușoară și poate fi urmată de oricine dorește să aibă o masă gustoasă înaintea lor. Distrează-te preparând această mâncare kokonte și tocană de nuci măcinate.

Citeste si

Cum se prepară tocană de fasole (roșu-roșu de Ghana)

CITEȘTE ȘI: 5 moduri în care poți găti orez jollof