Cum sunt stabilite prețurile la cacao pe piața mondială?

Când muști într-un baton de ciocolată mestecat sau iei o ceașcă de ciocolată fierbinte, te afli la un capăt al comerțului cu cacao. Prețul ciocolatei tinde să crească de la an la an, dar nu este același lucru pentru costul mai ieftin al cacaoului pe piața mondială. Acest lucru duce la profituri masive pentru companiile care domină piața ciocolatei, dar țările producătoare de cacao și fermierii, în special, nu se bucură de stabilitatea prețurilor. Asta ridică o întrebare fundamentală - cum sunt stabilite prețurile la cacao?

În fiecare an, prețul cacaoului tinde să fie imprevizibil. Între 2016 și 2019 , prețul lunar al mărfii a atins vârful la mijlocul anului 2016 la aproximativ 3.122 USD pe tonă metrică. Cu toate acestea, a scăzut la 2.134 USD în octombrie 2018. Deci, cum sunt stabilite prețurile la cacao sau ce factori influențează prețul acestei culturi de numerar?

Factorii care afectează prețul cacaoului

Prețul cacaoului pe piața mondială depinde de diverși factori. Unele dintre acestea pot fi controlate de fermieri, în timp ce altele sunt în afara controlului lor. În general, corporațiile implicate în cumpărarea și vânzarea de cacao determină prețurile finale. Având în vedere acest lucru, prețurile fluctuează din cauza acestor factori:

Citeste si

E-cedi din Ghana: Tot ce trebuie să știți despre moneda digitală a Ghanei

1. London Cocoa Futures

De mulți ani, contractul London Cocoa Futures a fost punctul de referință pentru prețul cacaoului fizic. Procesatorii de ciocolată, casele comerciale, producătorii, exportatorii și alți investitori folosesc standardul pentru a tranzacționa mărfurile pe piața globală.

Contractul de cacao este, de asemenea, reperul pentru piața globală de cacao. Prețează livrarea fizică a unui produs de schimb de la ţările producătoare de cacao .

2. Geopolitica

Ghana și Coasta de Fildeș joacă un rol central pe piața de cacao. Cele două țări sunt cei mai mari producători din recolta comercială din lume, contribuind la aproximativ două treimi din mărfuri.

În iunie 2019, cele două națiuni din Africa de Vest a oprit vânzările de boabe de cacao și a cerut un nou preț minim de 2.600 USD pe tonă metrică pentru fermieri. Efectul unui astfel de anunț este că complică determinarea prețului de către comercianți. Drept urmare, provoacă o creștere a prețurilor pe piața futures.

3. Valoarea lirei sterline și a dolarului american

Valoarea lirei sterline și a dolarului american determină prețul cacaoului, deoarece ambele valute domină marfa. Dar dintre cele două valute, lira sterlină are o corelație directă, deoarece Londra este locația în care are loc comerțul fizic cu cacao. Astfel, o creștere a valorii lirei crește prețul la cacao, în timp ce o scădere îl scade.

4. Oferta și cererea

Modificările cererii și ofertei împing prețul cacaoului brut fie în scădere, fie în creștere. O prăbușire a cererii pentru marfă tinde să-i scadă costul. În plus, creșterea cererii de semințe de cacao de pe piețe precum China și BRIC, împreună cu un set complicat de fapte privind oferta mărfii afectează prețul cacaoului.

5. Supraproducție

Supraproducția de cacao îi afectează negativ prețul. Când fermierii produc prea mult din mărfuri, prețurile scad brusc. Acest lucru se datorează faptului că se vinde mai multă cacao decât au nevoie cumpărătorii. Prin urmare, ei sunt capabili să negocieze pentru prețuri mai mici.

Citeste si

războaie Dumsor; Contractele lui Mahama cu Ameri au expirat, Akufo-Addo a fost amendat cu datorii de judecată de putere

6. Vremea

Condițiile meteorologice joacă un rol important în stabilirea prețurilor la cacao. Producția mărfii necesită modele meteorologice specifice, atât în ​​ceea ce privește precipitațiile, cât și temperatura. Încălzire globală poate afecta cultivatorii de cacao și aprovizionarea generală.

Care este prețul pe piața mondială pentru cacao?

Începând cu 7 decembrie 2020 , prețul de decontare la sfârșitul zilei la contractele futures pe cacao a fost de 2.636,00 USD pe tonă metrică. Prețul zilnic al boabelor de cacao pe 13 noiembrie 2020 a fost închis la 2.238,41 USD pe tonă metrică. Prognoza prețului cacaoului arată că marfa va crește în valoare în 2021 pe măsură ce cererea de cacao crește, iar atât Ghana, cât și Coasta de Fildeș se confruntă cu o anumită stabilitate politică după alegeri .

Conform Investitor de portofel , jucătorii din industrie ar trebui să se aștepte la o creștere pe termen lung a prețului său la aproximativ 3.163,540 USD pe tonă metrică în 2025.

De ce este cacaoa atât de scumpă?

Cacao este scump din cauza următorilor factori:

• O ofertă limitată de boabe de cacao și cerere mare pentru marfă.
• Rata de creștere a producției de cacao a încetinit de-a lungul anilor, deoarece arborii de cacao au răspuns la modelele meteorologice în schimbare, cunoscute și sub numele de schimbări climatice.
• Oferta scăzută a culturii de numerar.

După ce Coasta de Fildeș și Ghana au crescut prețul minim pe tona metrică de cacao cu 400 de dolari, aceasta a făcut ca marfa să fie scumpă. Dar de ce fermierii de cacao sunt plătiți atât de puțin?

Factorii care fac ca fermierii de cacao să câștige puțini bani din produsele lor includ:

• Mulți dintre ei trăiesc în sărăcie și nu au o organizație sau cooperativă care să îi poată reprezenta pe ei și interesele lor.
• Piața de cacao a fost înregistrată de fuziuni și preluări care au dus la controlul sectorului de către câteva companii. Consolidarea în lanțul de aprovizionare cu cacao a jucat un rol semnificativ în prețurile mărfii.
• Eforturile de durabilitate depuse de țările și corporațiile producătoare de cacao se concentrează pe productivitatea fermierilor, în loc să se uite la modul de creștere a prețurilor mărfurilor pentru fermieri.
• Majoritatea fermierilor câștigă mai puțin de 2 USD pe zi. Un venit scăzut înseamnă că nu pot să investească în fermele lor sau să aibă acces la îngrășăminte și alte materiale sădinte.

În plus, randamentele scăzute din cauza practicilor agricole proaste, accesul limitat la inputurile agricole și arborii îmbătrâniți sunt alți factori care au contribuit la câștigurile scăzute.

Cât sunt plătiți fermierii de cacao?

În cadrul lanțului de aprovizionare cu cacao, fermierii sunt printre cei cu veniturile cele mai mici. Ori de câte ori jucătorii din industrie vând o tonă de marfă, fermierii castiga doar 6,6% a valorii vânzării finale. Industriile de cacao și ciocolată pot suferi lipsuri dacă fermierii își taie arborii de cacao. Dar în prezent, există puține eforturi pentru a influența prețurile în favoarea fermierului.

Cât câștigă un cultivator de cacao pe zi?

Întrucât fermierii câștigă 6,6% din valoarea vânzării finale, mulți dintre ei câștigă doar 23p (0,31 USD) pe zi. Suma este sub pragul global al sărăciei extreme de 1,40 lire sterline (1,87 dolari) pe zi, iar o rată medie de plată a fermierilor de 75 pene (1 dolari) pe zi.

Ce corporații internaționale domină comerțul cu ciocolată?

Potrivit Stateman , Marte, Mondez International, Nestle , Ferrero, Hershey și Chocoladefabriken Lindt & Sprungli sunt corporațiile internaționale care domină comerțul cu ciocolată și industria cacaoului. Începând cu 2016, cele șase companii au o cotă de piață combinată de 60,1%. Numai Marte controlează 14,4% din piața globală de ciocolată, ceea ce o face cea mai mare companie de ciocolată din lume.

Deci, cum sunt stabilite prețurile la cacao? Contractul futures London Cocoa este punctul de referință pentru prețul cacaoului fizic și al pieței globale de cacao. Dar mai multe lucruri afectează și prețul mărfurilor, inclusiv geopolitica, vremea, cererea și oferta și supraproducția. În ciuda faptului că fermierii depun mult efort în producția de cacao brută, aceștia câștigă doar 6,6% din valoarea vânzării finale.

Yen.com.gh a publicat recent un articol despre cel mai mare districtele cultivatoare de cacao din Ghana . Fiind cel mai mare producător de cacao din lume, este ușor să presupunem că cacao este cultivată în fiecare regiune din Ghana. Nu este cazul.

Cacao este cultivat în mare parte în 6 regiuni majore din Ghana. Aflați mai multe despre aceste regiuni și despre ce anume le face ideale pentru cultivarea cacaoului.