Doamna ghaneză care a fost respinsă de KNUST și de Facultatea de Medicină a Universității din Ghana devine farmacist și brutar

• Nancy Afotey Tawiah, absolventă a Universității Kwame Nkrumah de Știință și Tehnologie, a devenit doctor în farmacie de succes și CEO al mărcii de prăjituri numită Weston Cakes GH
• O respingere atât din partea KNUST, cât și din partea Școlii de Medicină a Universității din Ghana s-a transformat într-o binecuvântare care a ajutat-o ​​pe Nancy Afotey Tawiah să realizeze că Farmacia a fost cea mai bună alegere de carieră pentru ea.
• Scopul doamnei în vârstă de 25 de ani este să-și dezvolte afacerea cu prăjituri într-un brand de uz casnic, la fel ca KFC și alte mărci alimentare de top.

Nancy Afotey Tawiah a crescut cu un spirit liber și a preferat să trăiască în momentul de față chiar și la o vârstă fragedă. În timp ce prietenii ei treceau de la o carieră de vis la alta, Nancy a rămas calmă și a rămas nerăbdătoare la ceea ce îi rezerva viața.

Tipic pentru majoritatea părinților africani, doar „a merge cu fluxul” nu le-a plăcut oamenilor lui Nancy, așa că au decis să aleagă pentru ea. Și-au dorit ca copilul lor să devină medic, profesie care este admirată și respectată de mulți în societate. Cu puțină sau deloc de ales, Nancy și-a propus să devină tocmai asta.

Ea a trecut cu succes prin bază educaţie și a obținut admiterea la liceul pentru fete Arhiepiscop Porter. Ea a ajuns la școală foarte pregătită să treacă prin procesele care ar deschide calea către atingerea obiectivului final stabilit de părinții ei, dar nu știa că viața avea un plan complet diferit pentru ea.

A fi respins de KNUST și Universitatea din Ghana (UG) Facultatea de Medicină după promovarea examenelor de admitere

Timpul ei la liceu a fost foarte bine petrecut. Ea s-a concentrat pe cărțile ei și și-a luat foarte în serios programul de știință. Era pe deplin conștientă de faptul că aceasta era poarta către viitorul pe care ajunsese să-l cunoască. Prin urmare, nu a fost o surpriză când a trecut de WASSCE și a fost chemată de ambii FRUPTĂ și UG Medical School. Ce a urmat în continuare a fost, însă, neașteptat.

Citeste si

Pariurile m-au ajutat să supraviețuiesc de când mi-am pierdut mama în 2019 - povestește Ghana

'După ce am aplicat și am fost chemat de ambele școli la momente diferite de curs, am susținut examenele de admitere și am promovat. Următorul pas a fost interviul. Am trecut prin procesul în ambele școli și trebuie să spun că nu au fost dificile. Eram foarte plin de speranță. Măcar aș intra într-una dintre universități, dar nu a fost cazul.

Rezultatele au fost făcute publice și nu am ajuns la nicio școală. Trebuie să spun că mi-a fost foarte greu”, a povestit ea YEN.com.gh într-un interviu.

Cu o piatră de poticnire uriașă între „locul de muncă de vis” și ea însăși, Nancy a trebuit să stea acasă timp de un an, dar și-a găsit un loc de muncă pentru a se menține ocupată deocamdată. În perioada ei de așteptare, a cunoscut un bărbat care i-a prezentat alte opțiuni de carieră.

„Am predat o perioadă într-o școală privată și am fost și voluntar într-un spital. La un moment dat, un prieten de-al meu, domnul Alex Tabil, mi-a sugerat să aplic pentru programul de Doctor în Farmacie (Pharm D) la KNUST.

A fost prima dată când am auzit despre asta. Am făcut puțină cercetare și dintr-o dată asta a fost tot ce mi-am dorit. Mi-am dat seama atunci că nu mă interesează cu adevărat medicină și doar pentru că am crezut că aceasta este calea potrivită pentru mine”

Pentru ca părinții ei să-și susțină decizia de a renunța la prestigioasa rută a medicilor pentru farmacie a fost foarte convingător, dar, din fericire, au ajuns la bord. Ea a aplicat pentru program și, din fericire, a intrat.

După șase ani plini de farmacie și examene de licență, domnișoara condusă a devenit oficial Dr Nancy Afotey Tawiah (Pharm D) la vârsta de 24 de ani.

„Experiența mea cu Pharm D a fost de fapt o relație de dragoste-ura. Dragostea mea pentru program a crescut în fiecare zi, având în vedere cât de divers era acesta și multele oportunități pe care le puteam explora, dar uram stresul, rapoartele de laborator, chestionarele zilnice de laborator și toate lucruri cu care au venit și nu, nimeni nu mi-a spus că va fi atât de greu.

Imaginați-vă că îmi sun pe mama și plâng că acest program nu este destinat pentru mine, dar ceea ce m-a făcut să merg a fost Dumnezeu, grupul meu de studiu și hotărârea de a reuși.”

Se aventurează în spațiul de afaceri cu tort

A avea o mamă al cărei hobby era gătitul și coacerea însemna furnizarea gratuită de mâncăruri delicioase și, în același timp, să-și atingă abilitățile de gătit. Două lucruri au făcut-o să fie extrem de interesată de coacere; punând întrebări și asistând la bucuria adusă altora de meșteșugul mamei sale.

„Mi-a plăcut foarte mult să ajut și să fiu foarte năzdrăvan cu tot ce făcea. Uneori mă dadea afară din bucătărie pentru că punea „prea multe întrebări”. De asemenea, mi-a plăcut cum produsele finale îi făceau mereu fericiți”, a spus ea. YEN.com.gh .

Un lucru de care s-a bucurat și în perioada petrecută la KNUST a fost să aducă produse de patiserie din Prestea, unde locuiește prietenilor ei ori de câte ori școala reia din vacanță. Îi plăcea cum așteptau mereu să primească prăjituri delicioase, plăcinte, chipsuri, printre alte bunătăți de la ea.

Același sentiment și bucurie pe care le-a primit de la a aduce zâmbete pe fețele prietenilor ei a fost pe care tânăra de 25 de ani a decis să învețe corect tot ce este de știut despre coacerea prăjiturii și a produselor de patiserie. Vezi tu, s-a ajuns la un punct în care mama lui Nancy nu a putut întotdeauna să ofere produse de patiserie pentru prietenii ei și, cu asta, a învățat cum să coacă cu ajutorul unor îndrumări de la mama ei.

„Prietenii mei așteptau mereu produse de patiserie la începutul fiecărui semestru și nu eram pe cale să-i dezamăgesc. Așa că, ori de câte ori mama nu putea să-mi facă, mergeam mai departe și cumpăram ingredientele și o rugam să mă ghideze. le coace. Acest lucru m-a ajutat să învăț rapid meșteșugul.'

După ce a dobândit abilitățile de coacere, următorul lucru a fost să învețe cum să împodobească prăjiturile și, la fel de serioasă și angajată pe cât este Nancy, s-a înscris la o serie de cursuri și a făcut exact asta.

Cititi si

Frumoasă absolventă de medicină devine cizmar, deschide magazin, are muncitori, distribuie videoclip

Nașterea ideii de afacerea cu prăjituri ca o treabă secundară

Una dintre calitățile cu care se poate lăuda Nancy datorită experienței sale în farmacie este aceea de a rezolva probleme. Și-a dat seama cât de dificil este să obțină cadouri de ziua de naștere în orașul în care a crescut și a ales să facă ceva în privința asta. Prin urmare, ea și-a transformat hobby-ul de coacere a prăjiturii într-o adevărată afacere pentru a aduce bucurie oamenilor în timpul zilei de naștere. Cu aceasta, ea a continuat cu pregătirile necesare.

„Primul lucru pe care l-am făcut a fost să-mi creez un buget și să încerc să obțin veniturile de care aveam nevoie. Mai târziu mi-am dat seama că bugetul meu era prea mic, dar datorită mamei mele, care avea aproximativ 70% din lucrurile de care aveam nevoie, am putut a inainta, a merge mai departe.

Următorul lucru a fost construirea unui brand solid. Am rugat câțiva prieteni să sugereze nume și ne-a luat două săptămâni întregi să ne hotărâm în sfârșit cu numele mărcii. Un prieten de-al meu pe nume Caleb mi-a ajutat și la proiectarea logo-ului și a etichetei pentru mine și tot ce a mai rămas a fost să mă rog în afacere.”

Jongleria fiind a Farmacist cu normă întreagă și coace prăjituri pe lateral

Nancy lucrează ca farmacist cu normă întreagă și, în același timp, își conduce afacerea pe o parte. Îi face plăcere să fie în cele două lumi diferite, dar un lucru de care se asigură întotdeauna este să se asigure că una nu îi sta în calea celeilalte.

'De obicei îmi fac coacerea seara după muncă sau dimineața devreme înainte de a merge la muncă, în funcție de momentul în care este nevoie de prăjitură. Uneori este o adevărată luptă să stai treaz, dar o facem oricum pentru că ne place.'

Provocarea ei majoră este însă finanțarea și locul de reședință. Uneltele și echipamentele pentru prăjituri, ingredientele și accesoriile nu sunt ieftine pentru că sunt rare acolo unde stă ea.

„Uneori abia se vede că munca grea dă roade din cauza nevoii de a continua să reinvestim și sunt momente care pot fi descurajatoare. Locația mea actuală, Prestea îngreunează accesibilitatea din cauza stării drumurilor noastre, de aceea sunt de obicei lăsat. fără altă opțiune decât să comanzi din magazinele online, ceea ce face costul de producție un pic mai mare, deoarece costul de livrare este și el.”

Oricât de multe provocări se confruntă cu afacerea ei, Nancy crede că este capabilă să se ridice deasupra tuturor și așteaptă cu nerăbdare să construiască un imperiu al prăjiturii mai mare și mai bun, care să devină un nume cunoscut la fel ca KFC și alte mărci de afaceri de top.

Nancy este mândră să se numească doctor în farmacie care răspândește dragoste și bucurie prin rețetele ei delicioase și delicioase de prăjituri.

Bakers King: Faceți cunoștință cu ofițerul militar din Ghana care creează modele extraordinare de tort

Între timp, YEN.com.gh a raportat mai devreme că Caporalul Amenyo, un ofițer militar ghanez talentat care își conduce propria brutărie numită Bakers King a apărut ca unul dintre cei mai extraordinari brutari de prăjituri din Ghana.

Vorbind cu YEN.com.gh , caporalul care se află pe Kojo Thomson Road, Adabraka, vizavi de camerele Rawlings din Greater Accra Region a dezvăluit că pasiunea lui pentru copt datează de mult.

Potrivit lui, a ales talentul de la mama lui, dar nu i-a acordat niciodată o atenție completă până când a decis să ia în serios undeva, anul trecut, înainte de izolare.