Cum se prepară supa de arahide în Ghana

Supa de arahide este una dintre delicatesele preferate în rândul ghanezilor. Nu este doar gustos, ci și sănătos. Este o masă obișnuită printre mulți oameni din această țară, dar datorită gustului său uimitor, multe persoane de pe tot globul au învățat cum să o gătească. Continuați să citiți acest articol pentru a afla cum puteți pregăti supa de arahide.

Ce este supa de arahide?

Supa de arahide sau supa de arahide este o supă groasă preparată de obicei prin gătirea alunelor cu mai multe ingrediente. Este un aliment de bază în rândul națiunilor africane, în special în Africa de Vest. Adesea, oamenii preferă să-l mănânce cu carbohidrați, cum ar fi fufu în Ghana și igname măcinat în Nigeria. Pentru un gust îmbunătățit, semințele de uziza și frunza amară pot fi adăugate în supă. Iată cum se prepară supa de arahide Ghana.

Reteta supa de arahide/ reteta supa de arahide

Ingrediente

1 cană de pastă de alune

3 cepe de marime medie

3 roșii mari (trebuie să fie foarte coapte)

Citeste si

Ca și becurile, îmi luminează viața, femeia caută să domine cota de piață a cepei a țării

500 g de carne tocata in bucatele mici (poate fi pui, peste sau vita)

2L de apă (aproximativ 8 pahare)

Sare

Condimente

Pastă de ardei

1 cub de stoc

CITEȘTE ȘI: Mâncărurile din Ghana care sunt acolo pentru tine într-o zi ploioasă

Pași pentru a pregăti supa de arahide cu pui

Puneți puiul tocat și condimentele într-o oală și amestecați bine. Lăsați-le la abur și, din când în când, întoarceți alimentele pentru a vă asigura că tot conținutul este aburit corespunzător. Timpul necesar pentru aburirea alimentelor depinde de cantitatea de căldură utilizată. Se recomanda folosirea la foc mediu pentru aproximativ 10 minute.

Apoi, turnați pasta de arahide într-o altă oală și amestecați-o cu apă. Amestecul trebuie să fie gros, astfel încât trebuie utilizată o cantitate considerabilă de apă. Încălziți amestecul în timp ce amestecați până când începe să se formeze puțin ulei.

După ce pasta de alune este gata, adăugați apă și amestecați bine până devine ușoară. Apoi se adaugă la carnea aburită.

Fierbe conținutul. În timp ce fierbe, adăugați ceapa și roșiile fără a le tăia. Trebuie să le speli bine.

Odată ce conținutul s-a înăbușit o vreme, scoateți ceapa și roșiile. Se decojesc rosiile, se piseaza si se pun din nou in amestec. Este adesea înțelept să folosiți roșii decojite. Mai întâi trebuie să le fierbi, ca să se poată desprinde ușor. Se macină și ceapa. Adăugați cubul de stoc amestecând. Adauga sare.

Puteti servi supa de arahide cu cartofi, orez, yam sau fufu.

Rețeta de supă de arahide Ghana poate varia uneori. Unora le place să adauge frunze amare pentru a spori gustul. Cea mai bună parte a supei de arahide Ghana este că poate fi preparată foarte ușor, iar ingredientele sunt accesibile.

CITEȘTE ȘI: Cum se prepară kokonte și supă de arahide