Cum se prepară tocană de ouă de grădină în Ghana

Tocanita de oua de gradina este una dintre cele mai preferate tocanite pentru ghanezi. Oul de grădină cunoscut în mod obișnuit sub numele de vinete este de fapt ingredientul principal pentru această masă. Planta de vinete este de fapt un fruct, dar în această masă este folosită ca legumă.

Fructul este denumit vinete datorită formei sale, în principal datorită formei sale care seamănă foarte mult cu cea a unui ou. În Ghana nativa, folosirea tocanei cu ou în mese era obișnuită, deoarece se credea că aduce binecuvântări. În Ghana, tocanita de ou de gradina este luata fie cu cartofi fierti, fie cu igname si uneori cu eba sau orez. Această tocană specială este foarte gustoasă și delicioasă, în afară de faptul că este sănătoasă.

CITEȘTE ȘI: Cum să faci pastă de arahide acasă

Calorii în tocană de ouă.

Dacă probabil veți încerca această rețetă, este important să țineți cont de cantitatea de calorii din ele. Mulți dintre noi suntem foarte sensibili la daunele sau bunele pe care anumite alimente ni le pot face. Per porție, tocanita de ouă de grădină conține aproximativ 246,2 mg de calorii. Vinetele sunt de altfel foarte utile în pierderea în greutate. Cu atât mai mult cu cât tocana include tilapia, nu trebuie să vă faceți griji, deoarece masa este foarte hrănitoare.

Citeste si

Ca și becurile, îmi luminează viața, femeia caută să domine cota de piață a cepei a țării

Cum se prepară tocană de ouă de grădină în Ghana.

Prepararea tocanei cu ouă de grădină necesită o atenție totală pentru a scoate în evidență gustul autentic al vinetei. Rețeta de tocană de ouă din Ghana este foarte interesantă și necomplicată. Asigurați-vă că utilizați ustensile curate și uscate. De asemenea, nu uitați să vă spălați bine ingredientele pentru a evita orice infecții ale stomacului.

Ingrediente.

• 10 ouă de grădină.

• Tilapia proaspătă, tăiată în bucăți.

• 6 roșii bine coapte

• Ardei iute, kpakpo shito.

• 3 cepe (tocate).

• Ulei de palmier

• Sarat la gust

Preparat tocanita de oua de gradina.

1. Se condimentează tilapia cu sare și celelalte condimente pentru aproximativ o oră la frigider.
2. Prăjiți ceapa în ulei de palmier până se rumenește (evitați să ardeți ceapa).
3. Scoateți tulpinile plantelor de vinete și tăiați fiecare în două părți.
4. Fierbeți ouăle de grădină timp de 15 minute la foc mare, până când stratul exterior începe să se desprindă.
5. Pune roșiile și ardeiul amestecat la ceapa deja prăjită și amestecă timp de aproximativ 7 minute.
6. Se pune sare.
7. Îndepărtați coaja vinetelor (opțional). Puneți vinetele într-o pastă groasă și aspră.
8. La tocană adăugați piureul de cartofi vinete. Adăugați tilapia în tocană
9. Lăsați tocana să fiarbă aproximativ douăzeci de minute în timp ce amestecați periodic.
10. Se serveste fierbinte cu cartofi fierti sau orez.

Ingredientele pentru prepararea acestei mese sunt ușor disponibile în supermarketuri și alte magazine. Tocanita de oua de gradina este cu adevarat grozava si cu siguranta te va lasa sa-ti doresti mai mult.

Eliberați-vă de stres și încercați să pregătiți această masă minunată.