Diferența dintre lămâie și lămâie

Limele și lămâile sunt un fruct foarte familiar celor care preferă să trăiască o viață mai sănătoasă, îmbunătățindu-și dieta. Acest lucru se datorează faptului că aceste citrice sunt foarte populare pentru că au un conținut foarte scăzut de calorii și pentru că au o altă importanță nutritivă. Deși aceste fructe sunt foarte comune pentru oameni, mulți oameni nu sunt siguri dacă există vreo diferență între lămâie și lămâie. Adevărul este că, deși există diferențe evidente între aceste două fructe, funcțiile lor sunt aceleași.

Diferențele de lămâie și lime

O serie de lucruri diferentiaza lamaie si lime . Diferențele sunt de fapt foarte clare. Cea mai evidentă este culoarea. Ne uităm la ce deosebește cele două fructe unul de celălalt în detaliu mai jos.

1. Aciditate - lime vs lămâie

Ambele fructe sunt acide, singura diferență vine însă în nivelul de aciditate din ele. Teiul este mai acid în comparație cu lămâia, ceea ce îl face potrivit pentru pierderea în greutate și pentru reducerea nivelului de colesterol din organism. Aciditatea citrică a lămâii este cea care îi conferă gustul acru pe care îl are. Varul, cu toate acestea, are trei acizi care sunt acid citric și 10% fiecare acid succinic și acid malic care îl face amar.

2. Culoare

S-ar putea să vă întrebați, de asemenea, „sunt lămâile și limele de aceeași culoare? Raspunsul este nu. Lămâile și limele sunt foarte diferite ca culoare și dimensiune. Aceasta este principala diferență care vă va ajuta să alegeți lămâile din lime. Lămâile sunt mari și de culoare galbenă, în timp ce limele sunt mici și de culoare verde. Orice lămâie parțial verde pe coajă nu este pe deplin coaptă, dar pentru lime, vei afla doar dacă sunt gata de consumat dacă au dimensiunea potrivită. Unii oameni s-ar putea întreba, de asemenea, „limele sunt lămâile necoapte?”, din cauza culorii lor verzi. Nu este cazul. Limele sunt doar de culoare verde.

Dacă se întâmplă să vezi o poză cu lămâie și lime, vei face diferența cu ușurință între cele două. Formele acestor două fructe sunt, de asemenea, diferite prin aceea că lămâile au o formă ovoidă, în timp ce limele au o formă rotundă. Lămâile au, de asemenea, o coajă mai groasă decât limele. În acest sens, dacă încercați să extrageți sucul din lămâi, este posibil să aveți nevoie de un storcator de lămâie pentru a maximiza cantitatea de suc de lămâie pe care o extrageți. Limele, totuși, au coaja mai subțire, ceea ce face extragerea sucului ușor. Puteți extrage chiar și sucul apăsând coaja fructului cu degetele.

3. Gust

Lime-ul are gust amar și acid în comparație cu lămâile care au gust acru. Lime-urile sunt uneori folosite pentru a face cocktail-uri și totul datorită gustului lor amar. Gustul amar se datorează acidității sale mari în comparație cu aciditatea lămâilor. Pe de altă parte, lămâile sunt folosite pentru a adăuga aromă diferitelor bucătării și tot meritul este dat de gustul lor acru. Amărăciunea de var este asociată în mare parte cu limonoizii compuși. Cu toate acestea, în multe cazuri, limele foarte proaspete nu sunt la fel de amare.

CITEȘTE ȘI: Lista alimentelor și băuturilor bogate în vitamina D

Datorită gustului acru al lămâilor, acestea sunt utilizate pe scară largă în salate și preparate cu paste. Uneori sucul său este folosit pe fileuri de pește și chiar pe carne. Lămâile sunt acre, deoarece au o concentrație mai mare de acid citric decât alte fructe citrice, cum ar fi portocalele.

4. Hranire pentru organism

Ar putea fi puțin greu de diferențiat între care este mai bun în ceea ce privește hrănirea, dar există mici diferențe. Lămâile sunt bogate în magneziu și calciu. Magneziul și calciul sunt esențiale pentru organism, deoarece ajută la menținerea oaselor sănătoase și puternice. Acesta este motivul pentru care lămâile sunt foarte bune dacă sunt luate în mod regulat. Teiul, pe de altă parte, are vitamina A, fosfor, calciu, acid folic și vitamina C. Teiul are un conținut de 50% vitamina A în timp ce lămâile au 50% vitamina C.

5. nivelurile pH-ului

Valoarea pH-ului este numărul figurativ care explică fie aciditatea, fie alcalinitatea unei substanțe. Numerele variază de la 0 la 14, cu 7 ca valoare a unei substanțe neutre. În acest caz al diferențelor de lămâie și lime, limele au un PH de 2,00 până la 2,35. Lămâile, pe de altă parte, au un pH de 2,00 până la 2,60. Prin urmare, aceste informații arată că limele sunt mai acide în comparație cu lămâile.

6. Originea

Diferența dintre lime și lămâie este evidentă și în originile lor. Se crede că lămâia provine din India, Birmania și China. Originea teiului, deși nu este bine cunoscută, se crede că este Indonezia sau Asia de Sud-Est și adusă în Marea Mediterană și mai târziu în Africa de Nord.

Concluzie

Deși diferența dintre lime și lămâie este evidentă, beneficiile acestor citrice sunt imense. Limele și lămâile sunt foarte bune pentru sănătatea generală a organismului. Dacă sunt luate în mod regulat, pot ajuta la întinerirea pielii și, de asemenea, pot ajuta la combaterea infecțiilor.

Lămâile și limele sunt, de asemenea, bune pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate și să minimizați nivelul de colesterol. De asemenea, lămâile și limele vă ajută să beți mai multă apă dacă vă este teamă să beți apă plată. Doar adăugarea unor suc de lămâie sau de lime în apa de băut îi va îmbunătăți gustul.

CITEȘTE ȘI: Lista alimentelor energizante